闻名的中国阳澄湖蟹故乡巴城是一个有着上下2500年历史的水乡古镇，位于昆山市北部的阳澄湖东岸。四季如画的阳澄湖，碧波万顷，绿野连天，放眼巴城，五湖环绕，水天一色，粉墙红瓦村庄，小桥流水人家，更是一派水乡风情。
 
   阳澄湖大闸蟹、河虾、桂鱼为阳澄湖三宝。阳澄湖湖面开阔，是阳澄湖大闸蟹生长的理想之地，使阳澄湖大闸蟹形成里与众不同的四大特点：一是青背，阳澄湖蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹，晶莹洁白；三是黄毛，脚毛长黄挺拔；四是金爪，阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力，放在玻璃上能八足挺立，双螯腾空。

   巴城阳澄湖大酒店养殖场在风光旖旎的阳澄湖畔，拥有650亩水面积的养殖基地，年养殖大闸蟹40万公斤，所养殖大闸蟹具有青背、白肚、金爪、黄毛等特性，肉质鲜美，名扬中外，在上海市其销量达10多万公斤，深受沪上食客钟爱。近年来本养殖场所产大闸蟹开始对海外、台湾市场供货，其优质大闸蟹供应，受到社会各界好评。
　
    养殖场生产的每只阳澄湖大闸蟹都是来自被国家环保总局认定的一级水质清澄透明系活水系，有流动进出河港河流92条，湖深2-3米左右，日光直射湖底。养殖区水草茂盛，无污染，天然铒料丰富，具有清水大闸蟹生长所需的一切最佳生态养殖条件。同时该水域已被国家有关部门指定为阳澄湖地区唯一的清水大闸蟹标准、无公害、绿色食品的生产基地，并被国家质量监督检疫总局定为出口养殖生产基地。